La torta di mele fredda

Ciao! da quando ho aperto il negozio il tempo è notevolmente diminuito anche per la cucina ahimè, ma oggi sono riuscita a fare una torta veloce veloce per merenda

è una torta che va in frigo e va quindi servita fredda

Ingredienti Torta alle Mele :

• 3 uova 
• 100 gr di zucchero 
• 100 gr di burro 
• sale 
• 100 gr di farina 
• 1 bustina di lievito 
• la scorza di 1 limone 
• 3 mele

1. Mescolare le uova con lo zucchero.
2. Aggiungere burro fuso, sale, farina, lievito e scorza di limone.
3. Grattugiare le mele e unirle all'impasto.
4. Trasferire in una teglia rettangolare con carta forno.
5. Cuocere a 180 gradi per 20 minuti.
6. Far raffreddare in frigorifero e tagliare a cubotti prima di servire.

adoro le torte di mele in tutte le varianti, e anzhe questa è molto gustosa!
la ricetta viene da qui

 per una merdenda golosa!